週一. 12 月 4th, 2023

綿密紅豆湯,教你懶人煮法(大同電鍋)👍


《步驟 1 》

紅豆vs水 = 1 : 5

紅豆2杯,則水10杯(以此類推)

熱水浸泡10分鐘

《步驟 2 》

外鍋倒入3杯水,電鍋叼下去

跳起來後燜20分鐘

《步驟 3 》

外鍋倒入2杯水,電鍋第二次叼下去

跳起來後燜20分鐘

《步驟 4 》

外鍋倒入1杯水,電鍋最後一次叼下去

跳起來後燜15分鐘

🌟 到這邊可以就加入糖囉!🌟

感想:

我本人心目中完美的紅豆湯是

濃稠勾勾的湯、沙沙綿密的紅豆

以上煮法,沙沙綿密的紅豆有達成✅

但湯還不夠完美的稠,下次要再試試看其他做法😎

但如果你追求的不是稠稠的湯,那麼以上煮法是很好吃的唷🤤


👇我沒有加糖,所以加入燕麥奶😊


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